Estrogonofe de Frango com Arroz e Salada

"Ah, o estrogonoff de frango, esse prato que nos abraça nos momentos de fome e nos aquece nos dias frios.

Dizem as lendas culinárias que sua origem remonta a um cozinheiro russo que, ao tentar impressionar a nobreza, acabou criando uma iguaria tão deliciosa que se espalhou pelo mundo todo. Hoje, trago para você uma versão desse clássico que vai te fazer lamber os beiços.

Prepare-se para se deliciar com o Estroganoff de Frango dos Deuses, acompanhado de um arroz soltinho e uma salada fresca que vai fazer seu paladar dançar. Vamos ao fogão!"

Ingredientes para o Estrogonofe de Frango

500g de

1 xícara

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de óleo

1 lata de creme de leite

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de ketchup

Sal e pimenta a gosto

Ingredientes pata o Arroz:

1 xícara de arroz

2 banheiros

Sal a gosto

Ingredientes para a Salada:

Folhas verdes a gosto (alface, rúcula, agrião, etc.)

Tomate

Pepino

Molho de sua preferência

Modo de Preparo: Estrogonofe de Frango:

Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo e refogue a cebola e o alho.

Adicione o frango e deixe dourar.

Tempere com sal e pimenta.

Acrescente o creme de leite, a mostarda e o ketchup.

Deixe cozinhar por alguns minutos até o molho engrossar.

Preparo do arroz

Lave o arroz e escorra.

Em uma panela, coloque a água para ferver com o sal.

Adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.

Preparo da Salada:

Lave bem as folhas verdes e os tomates.

Corte os tomates ao meio e o pepino em rodelas.

Misture todos os ingredientes da salada em uma tigela e tempere com o molho de sua preferência.

Monte o prato da maneira que achar mais conveniente.

Sugestão:

Adicione batata palha se assim preferir.

Valores aproximados:

Calorias: 400 kcal por porção

Tempo de preparo: 40 minutos

Valor nutricional: Rica fonte de proteínas e carboidratos

Custo: Cerca de R$ 30,00 para 4 pessoas.